“多喝红糖水补气血”“女性要少吃海鲜”，这些流传在长辈口中的饮食建议，是不是常让你深信不疑？一位女性患者带着同样的困惑找到妇产科医生邹世恩：“红糖红枣真能补气血？木耳、香菇、海鲜又为何要忌口？” 这些看似贴心的饮食 “经验”，究竟是养生良方，还是认知误区？让我们跟随医生的专业视角，揭开饮食谣言背后的真相。

红糖红枣：被神话的 “补血神器”

不少女性因月经、节食等原因出现乏力、头晕，民间常将其归结为 “气血不足”，并把红糖、红枣奉为 “补气血圣品”。但仅凭颜色红润就认定它们能补血，显然缺乏科学依据。妇产科医生邹世恩指出，红糖的主要成分是蔗糖，经过精炼后，铁、维生素等营养成分所剩无几；红枣虽含铁，但含量仅为 2.3 毫克 / 100 克，且植物性铁的吸收率远低于动物性铁，靠吃红枣来补铁效果微乎其微。

真正有效的补血方式，应从均衡饮食入手。适量摄入牛羊猪肉、动物血、内脏等富含血红素铁的食物，搭配富含维生素 C 的蔬果促进铁吸收；同时保证奶制品、水产品的摄入，维持营养均衡。若已出现严重贫血，在医生指导下服用铁剂才是科学之选。一味迷信红糖红枣，反而可能延误病情。

海鲜、香菇、木耳：饮食禁忌的无稽之谈

“女性属阴，要少吃海鲜”“香菇木耳性寒，不适合女性”，这类说法在民间广为流传。然而从现代营养学角度看，这些食物的营养价值与性别并无关联。海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素，对男女健康均有益处；香菇中的香菇多糖、木耳的膳食纤维，更是提升免疫力、促进肠道健康的 “宝藏成分”。

所谓 “寒性食物伤身体” 的观点，多源于传统医学理论，但缺乏现代科学验证。医生强调，除非存在海鲜过敏、高尿酸血症等特殊疾病，否则无需因性别限制饮食。海洋污染带来的食品安全问题，也并非女性专属风险，选择正规渠道购买食材、适量食用才是关键。

科学饮食：破除性别偏见，拥抱营养均衡

从红糖红枣到海鲜菌类，这些饮食误区的根源，在于对传统观念的盲目继承与科学知识的匮乏。女性健康的守护，绝不是靠单一食物 “进补” 或 “忌口”，而是建立在合理膳食、规律作息与适度运动的基础之上。

当我们抛开 “女性专属食谱” 的刻板印象，用科学思维审视饮食建议，就能避免陷入养生陷阱。无论是男性还是女性，保持食物多样性、遵循医嘱调整饮食结构，才是通往健康的正确道路。下次再听到类似 “经验之谈”，不妨多问一句：这，真的有科学依据吗？