【白露饮食换季，5种白色食物守护孩子健康】

“蒹葭苍苍，白露为霜。”当白露节气悄然来临，天气逐渐转凉，昼夜温差增大，对于刚开学的孩子们来说，这不仅是一个新学期的开始，也是身体适应季节变化的关键时期。80后宝妈蓁蓁提醒各位家长，白露过后，孩子的饮食该换季啦，尤其是要告别西瓜，多吃5种白色食物，帮孩子补气润肺，提高免疫力。

白露之后，早晚温差明显，孩子刚进入快节奏的学习生活，身体一时难以适应，容易出现上火、生病的情况。蓁蓁的小姑是儿科护士，据她所说，刚开学，医院里发烧咳嗽的孩子就逐渐增多。中医认为白色入肺，想要养肺就要多给孩子吃白食，这对于孩子在秋季保持健康十分重要。

秋日小人参——莲藕，是白露后不错的选择。白露之后多吃莲藕可以缓解秋季干燥引起的口干舌燥、嗓子不舒服，还能保护呼吸道黏膜、促进胃肠蠕动，改善食欲不振，起到健脾开胃的效果。以往炒糖醋莲藕孩子不爱吃，而把莲藕切成小丁，与鸡胸肉丁、彩椒丁一同快炒，加少许蚝油调味，做成的莲藕鸡丁，藕丁爽脆，鸡丁嫩滑，孩子能干掉两大碗米饭。

水中嫩笋——茭白，在9月之后新鲜上市。它口感清甜，膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，保护好肠道这个孩子体内最大的免疫器官。将茭白切丝，跟肉丝一起快火翻炒，加蚝油调味，加少量蒜末提香，做成的茭白肉丝，肉丝的鲜美与茭白的清甜完美融合，味道清淡却咸香，孩子很爱吃。

安神圣果——百合，对孩子的呼吸道有很好的保护作用。去年秋天，蓁蓁常用百合炒菜，孩子整个秋天都没感冒。西芹百合炒虾仁这道菜，鲜百合瓣与西芹段、虾仁一起快炒，口感层次丰富，百合的软糯、西芹的爽脆、虾仁的Q弹，让孩子每一口都有惊喜。而且虾仁促进脑神经发育，百合安神，多吃这道菜孩子学习好、专注力强。

地下雪梨——马蹄，含有天然抗菌成分，对孩子呼吸道有很好的保护作用。马蹄玉米鸡丁这道菜，将马蹄切片，与甜玉米粒、鸡丁、彩椒丁一起快炒，出锅后色彩鲜艳，口感甜脆，再挑食的孩子也难以抗拒。

能量元宝——芋头，富含黏液皂苷和多种微量元素，能帮孩子调理脾胃功能。芋头炒香菇这道菜，把芋头切细丝，与香菇丝同炒，加少许香菜提味，是一道下饭的好菜。搭配香菇，还能有效增强孩子的免疫力。

白露过后，家长们若想让孩子少生病，一定要用心调整孩子的饮食。这些白色食物不仅营养丰富，还能帮助孩子适应秋季的气候特点，增强身体的抵抗力。让孩子在秋季少生病，家长们才能更安心。让我们抓住白露这个养生的关键节点，为孩子的健康保驾护航。